Neymiş Bu Irish Coffee

Kahveyi kim sevmez ki? Birden fazla çeşidi olan kahvenin, bir de İrlanda usulü olanını denemek ister misiniz? ‘’Hem alkol ihtiyacımı karşılayayım hem de farklı aromalar deneyeyim’’ diyorsanız, Irish coffee tam size göre…

İrlanda Kahvesi Nedir?

İrlanda kahvesi şeker, İrlanda viskisi, krema ve kahvenin karışımından oluşan oldukça lezzetli bir kokteyl kahvedir. Bu içeceği daha sert içimli kahveleri sevenler tercih etmeyebilir. Ancak ‘’kahvede tatlı aroma seviyorum’’ diyenler için oldukça doğru bir tercih olduğunu söyleyebiliriz.

Irish Coffee Alkollü Mü?

Irish coffee alkollüdür ancak içindeki krema ve şeker, alkolün tadını çok fazla hissettirmemektedir. Bu kahveyi hazırlarken viski kullanılmakta ancak bu viskinin, İrlanda viskisi olması önem taşımaktadır.

Irish Coffee Sarhoş Eder Mi?

Irish coffee elbette sarhoş eder çünkü içerisinde yüksek oranda alkol var. Bu içeceğin içerisinde, %14 ila %17 oranında alkol bulunabilmekte. ‘’Alkole çok fazla dayanıklıyım akşam arkadaşlarımla İrlanda sokaklarının tozunu attıracağım’’ diyorsanız, bu kokteyl sizi çok da fazla etkilemeyebilir.

Irish Coffee Nasıl Yapılır?

Irish coffee yapmak için öncelikle elinizde bazı malzemelerin olması gerekir. Bu malzemeler krema, sade veya filtre kahve, esmer şeker ve İrlanda viskisidir. İsteğe bağlı olarak Hindistan cevizi veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Yapılışı ise şöyle;

1. 2 yemek kaşığı kremayı iyice koyulaşana kadar çırpın. Sonra krema kıvama gelince biraz kenarda bekletin.
2. Kahve bardağınıza 150 ml kaynatılmış su ekleyin ve onu bir dakika kadar bekletin.
3. Bu kaynamış suyun içine kahveden 2 çay kaşığı kadar ekleyin.
4. Sonra 1 çay kaşığı esmer şekeri ekleyin ancak eklemeden önce şekeri toz haline getirin.
5. Bu işlemden sonra 50 ml olacak şekilde İrlanda viskisini ekleyin. İsteğe bağlı olarak daha fazla alkol de ekleyebilirsiniz.
6. Şeker ve kahve eriyene kadar iyice karıştırdıktan sonra kremayı alın. Sonra bir kaşığı ters çevirip kaşığın ucunu kahve bardağının içine koyun. Ancak kaşık kahvenin tam üzerine gelmeli ve kaşığın ucunu bardağa değecek şekilde yerleştirmelisiniz.
7. Sonra kremayı yavaşça kaşığın üzerinden, içeceğin içerisine dökmeye başlayın. Kremanın yavaş yavaş akmasına özen gösterin. Hindistan cevizi ve çikolata sosu eklemek isterseniz, bu işlemden sonra ekleyebilirsiniz çünkü artık kahveniz hazır. İrlanda kahvesi hazırlarken yapılışıyla ilgili aklınıza takılan bir şey olursa buradan detaylıca inceleyebilirsiniz.

Irish Coffee Hazırlarken Nelere Dikkat Edilmeli

Irish coffee hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kremanın kahvenin içerisine nasıl aktığıdır. Bardağın üzerine kaşık koyma işleminin yapılması da işte kremanın aşağıya yavaşça çökmesini sağlamak. Çünkü kremanın kahvenin üzerinde durması gerek.

Irish Coffee Nasıl İçilir?

Irish coffee, içerisinde İrlanda viskisi olan ve sıcak içilen bir kahveli kokteyldir. Diyelim İrlanda’da üniversite okumaya gittiniz ve Irish coffee içmek istiyorsunuz. İrlandalı bir arkadaşınız, size bu içeceği hazırlamayacaksa eğer İrlanda’nın başkenti Dublin’de şöyle cadde üzerinde güzel bir butik cafede kahve içebilirsiniz. ‘’Dublin’de eğlenebileceğim neresi var?” diyenler bu yazımıza göz atabilir.