Neresi Bu South Carolina?

İsminden de anlaşılacağı üzere Amerika Birleşik Devletleri’nin güneyinde yer alan Güney Karolina (South Carolina) 50 eyaletten birisidir. Bizim güzel Ankara’mız gibi olmasa da burasının da başkenti Columbia’dır. South Carolina ’nın Columbia’dan sonra iki önemli kenti Charleston ve Greenville’dir. Amerika kıtasını bulan Kristof Kolomb’un soyadından Columbia ismi nasıl türedi bilmiyoruz ama Amerika kıtasının mecazi olarak ifade edilişi olduğunu söyleyebiliriz.

Hadi Gittik. Nereyi Gezeceğiz?

♥ Charleston:

South Carolina ‘nın büyüleyici bir güney şehri olan Charleston bir şekilde günümüze kadar tüm cazibesini korurken yine de modern zamana uyum sağlayarak kendini yeniledi. Sokaklarda bulunan kocaman konaklar, içinde kaliteli yemekler olan birinci sınıf restoranlar, birinci sınıf galeriler ve harika butik oteller göreceksiniz. Tüm bunlar sizi kalitenin göbeğinde olduğunuzu hissettirecek. Ayrıca muhteşem bir deniz kıyısı ve hareketli, olağanüstü, ışıltılı gece hayatı sizi bu renkli şehrin içine çekecek. Eğer golf ve sörf yapmayı seviyorsanız doğru yerdesiniz demektir. Çok sayıda golf sahasını içinde bulunduran Charleston; ilkbaharın sonlarında dünyadaki en büyük gösteri sanatları festivallerinden biri olan Spoleto Festival USA’ na da ev sahipliği yapıyor. Tarihi Bölge’nin Arnavut kaldırımlı sokaklarında kendinizi kaybetmeyin sakın! Daha o lezzetli yemeklerini tatmadınız. Geçmişte burada bulunan köleler tarafından öğrenilen İngiliz mutfağından Afrika mutfağına kadar tüm lezzetleri denemek sizin açınızdan muhteşem olacaktır.

♥ Hilton Head:

South Carolina ’ya gelip de bu güzel şehire uğramamak olmaz. 12 kilometrelik güzel bir adada bulunduğu için yelken, şnorkelle yüzme ve sahilde güneşlenme gibi aktiviteleri kaçırmamanızı şiddetle tavsiye ederiz. Ayrıca Atlantik’e bakan çok sayıda parkur sayesinde golf oynamak aşırı zevkli bir hale geliyor. Eğer Güney Karolina’nın güzel şehirlerinden Hilton Head’a uğrarsanız göz zevkimize uyan bisiklet yollarıyla bisiklete binmeyi sakın unutmayın.

♥ ACE Basin:

South Carolina ‘da bozulmamış doğallığa sahip olan ACE Basin, Atlantik kıyısındaki en büyüklerden birisidir ve eşsiz manzaralar, vahşi yaşam ve bitki örtüsünü siz ziyaretçilere sunar. Bizlere değişik gelen coğrafyası ve su yolları, açık hava maceraları için tam bir cennettir. Botla balık tutma, doğal alanlarda bisiklet sürme ve kuşları gözlemlemek bu şehirde yapabileceğiniz aktivitelerden sadece birkaçıdır. Ayrıca hangi mevsimde giderseniz gidin mutlaka yapabilecek bir şey bulursunuz. Mesela kış aylarında ağaç başlarında tünemiş veya göklerde süzülen kel kartalları gözlemleyebilirsiniz. Yazın ise dere kenarlarında tropik göçmen kuşlarının sizlere şarkı söyleyişini duyacaksınız.

♥ Aiken:

South Carolina sınırı ortalarında bir yerde bulunan Aiken, bu eyaletin gizli hazinelerinden birisi olduğu dillerde dolanır. 19. yüzyılda kış aylarının geçirilmesi için bilinen bir yer haline geldi ve binicilik kasabanın en önemli parçası haline geldi. Bugün hala çok sayıda polo turnuvası, yarış vardır. Aynı zamanda da safkan birçok insanın evi olarak bilinmesi de tilki avlarının ve polonun burada yaşam felsefesi olarak belirlenmesini sağlar. Atlarla aranız yoksa büyüleyici şehir manzaralarını sizlere sunan yüksek tepelere çıkabilirsiniz. Eşsiz parçaları olan butiklerde alışveriş yapabilir, muhteşem lezzetler barındıran restoranlarda yemek yiyebilir ve insanın içini ısıtacak derecede şirin olan caddelerinde gezerken canlı müzik dinleyebilirsiniz.

♥ York Country:

Kendine özgü tarihe sahip olan York Country; antika mağazaları, çeşit çeşit dükkanlar ve eşsiz lezzetlerin merkezi olan restoranların bulunduğu şirin caddelerde kendinizi kaybetmeye hazır olun. O muhteşem açık havasında eğlenmek istiyorsanız Lake Wylie tam size göre. Çünkü ziyaretçilerin yüzerken keyifli ve huzurlu hissetmesini sağlayan bir ortama sahiptir. Parklarda balık tutma, kamp ve yürüyüş de sizin huzurunuzu ikiye katlayacaktır.

♥ Bluffton:

Hippi ve tarihin muazzam bir karışımı olan Bluffton; harika mimarisi olan evleri, buram buram tarih kokan kiliseleri ve muhteşem sanat galerileriyle doludur. Yüzyıllarca hayata tutunan meşe ağacının, yerli zanaatkarların tüm hünerlerini sergilediği restoranların, şirin dükkanların bulunduğu bu şehir orijinal konukseverliği ile herkesi kendine çekmeyi başarabiliyor. Sizin de bu cazibeye karşı koymamanızı öneririz. Ayrıca her gün eğlenebileceğiniz farklı farklı etkinlikler var. Açık hava severler sizlere sesleniyoruz. Mayıs Nehri’nde “South Carolina’nın son gerçek sahil köyü” olarak anılan doğa yürüyüşü, kayaking, bisiklete binme ve balık avını sonsuz huzurun tadını çıkarabilirsiniz.

♥ Greenville:

South Carolina ‘nın en hızlı büyüyen popülasyonlarından birisine ev sahipliği yapan Greenville; büyüleyici şehir merkezi, birçok kültürel aktraksiyon ve açık hava severler için yapılan etkinliklerinin sizi kendisine çekmesine izin verin. İnsanların gözlerine çarpan Özgürlük Köprüsü, eşsiz parçalar bulunduran butikler, müthiş lezzetler barındıran restoranlar, birinci sınıf müzeler, harika sanat galerileri ve tiyatroları, herkesin dillerinde bulunan nehirleri ve dağları yüzünden insanları kendisine çektiğini düşünüyoruz. Böyle anlatınca sizin de bu güzel şehre uğrayasınız geliyor değil mi? Ayrıca beyzbol sevenleri de unutmadık. Boston’un efsanevi Fenway Parkı’ndan sonra ünlenmiş olan küçük lig beyzbol stadyumuna gidip bu muhteşem sporu yapmalısınız. Canınız piknik yapmak isterse Reedy’deki Falls Park tam size göre bir yer. Etrafını saran manzara eşliğinde hem pikniğinizi yapmış hem de huzura kendinizi teslim etmiş olursunuz. 

Yemek Yemeden Olmaz:

♥ Gullah:

South Carolina ‘nın “Gullah” ı Afrika kökenli Amerikan topluluklarının yemek kültürüne dayalı bir lezzettir. Charleston’un yemek kültürüne büyük katkısı olduğunu söylemeden geçmeyelim. Her yıl düzenlenen Yemek Festivali ile şehre ekonomik anlamda da büyük katkısı oluyor.

♥ Hoppin John:

Pirinç, börülce ya da fasulyeyle yapılan Hoppin John; Charleston’da geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan önemli lezzetlerden birisidir. Zamanla kendi içinde değişiklik gösterse de bugün hala Charleston mutfağının en lezzetli yemeklerinden birisidir.

♥ Yengeç Çorbası (She-Crab Soup):

Mutlaka denenilmesi gereken geleneksel yemeklerden birisidir. Hemen hemen her restoranda bulabileceğiniz bu çorba 1920’li yıllarda Charleston’un eski belediye başkanı tarafından keşfedilmiştir. Çorbanın isminin başındaki “She” ise yemeğe asıl lezzeti veren dişi yengeç yumurtalarından alıyor.

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Lemon Academy Yurtdışı Eğitim (@lemonacademyy)’in paylaştığı bir gönderi

Amerika Blog