En ünlü restoranlarından bahsetmeden önce Malta’nın mutfak kültürüne değinmekte fayda var: Malta yerel mutfaktaki çeşitlilik konusunda çoğu ülkeyi geri planda bırakmıştır. Akdeniz’in ortasında bulunuyor oluşu ve tarihinde sahip olduğu çeşitli milletler ve komşu ülkeleri sebebiyle birçok farklı kültürden etkilenmiş ve bu etkilenmeyi mutfağında da göstermiştir. Fransız ve İtalyan mutfaklarının revaçta olmasının yanında Afrika ülkelerindeki egzotik...
Malta’nın En Ünlü Restoranları
16 Nisan 2023
En ünlü restoranlarından bahsetmeden önce Malta’nın mutfak kültürüne değinmekte fayda var:
Malta yerel mutfaktaki çeşitlilik konusunda çoğu ülkeyi geri planda bırakmıştır. Akdeniz’in ortasında bulunuyor oluşu ve tarihinde sahip olduğu çeşitli milletler ve komşu ülkeleri sebebiyle birçok farklı kültürden etkilenmiş ve bu etkilenmeyi mutfağında da göstermiştir.
Fransız ve İtalyan mutfaklarının revaçta olmasının yanında Afrika ülkelerindeki egzotik ikramları da bunduran Malta mutfağı kültürel zenginliklere sahiptir. Adada yemek kültürünün temelini Akdeniz mutfağı oluşturur.
Malta birbirinden özel yemekleri bulunmaktadır. Bunlardan bir olan “Tavşan Yahnisi” veya “Stuff tal-fenek”, yerel halkın değişiyle Malta’nın resmi olmayan ulusal yemeğidir. Yerel halk tarafından sevilen bu lezzet gelen turistler tarafından da denenmek istenen bir yemektir.
Hem sokak lezzeti olarak hem de pastanelerinin vagzeçilmezi olan “Pastizzi” geleneksel tuzlu hamur işidir.
Torta Tal-Lampuki adını verdikleri ıspanak, karnabahar ve çeşitli sebzelerle birlikte lampuki adı verilen balıkla yapılan bir tür tarttır. Lampuki,Malta’nın en popüler balığıdır. Balıkçılık alanında gelişen Malta Ekonomisi bu tür lezzetlerle beraber bulunduğu coğrafyada üst sıralara çıkmıştır.
Daha detaylı bilgiler için Malta’nın Lezzetleri sayfamıza göz atabilirsiniz.
Şimdi Malta’nın en ünlü restoranlarına gelecek olursak:
Belli başlı üne kavuşmuş restoranlara sahip olan Malta’da doğal güzellikler ve sunulan ikramlarla birlikte vazgeçilmez hizmet sunan restoranlar şu şekildedir:
-
Rainforest
Ziyaretçilerini dünyanın tropikal yağmur ormanlarının flora ve faunasının korunması ve korunması konusunda eğitmek için oluşturulmuş bir Amerikan konseptli bir restorandır.
-
LOA Malta
Geleneksel Latin lezzetlerini en son küresel pişirme trendleriyle birleştiren Latin mutfağını sizlere sunan bu restoran Güney Amerika mutfağını Malta’da bizlerle buluşturuyor.
-
The Arches
En ünlü restoranlar içerisinde yer alan The Arches aynı zamanda eşsiz bir şarap mahzenidir.
-
Gillieru
St Paul’s Bay’de deniz ürünü şöleni sunan bu restoran başta yere halk olmak üzere keşfetmeye gelen turistleri de lezzetleriyle büyülemiştir.
-
Ta’ Marija
Malta mutfağı denilince akla ilk gelen ve ödülleriyle de dikkat çeken Ta’ Marija yerel halk ve uğrak turistler tarafından tercih edilmektedir.
-
Grabiel
Geleneksel Malta mutfağına sahip bu restoran Malta’nın Marsaskala bölgesinde derece yapmışır.
-
Ta’Kolina
Tipik Akdeniz mutfağına sahip bu restoran sizlere unutamaycağınız bir lezzet sunacak.
Bu restoranlara ek pek çok restoran mevcuttur.
Malta yalnızca burada bahsettiğimiz kadar değil. Malta hakkında daha çok yemek içeriği için Malta’da ne yenir? adlı bloğumuza da bir göz atabilirsiniz.
